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对大米抛光的加水方式什么

发布时间:2021-12-09   来源:河南粮院

对大米抛光的加水方式有三种。大米机械设备将糙米碾成大米之后,由于米粒的表面会含有一些糠粉影响大米的外观品质和食用口感,所以需要再对大米加适量的水进行抛光处理,加水的方式通常有以下三种。

1.高压喷送雾化水

高压喷送雾化水就是利用空压机来产生雾化水,这种加水方式由于喷出的雾滴比较小且均匀程度高,所以容易在米粒表面形成一层薄薄的水膜从而提升抛光效果。


2.风机送水

风机送水就是利用喷风风机将水送到抛光室内,这种加水方式由于很难控制水流量且雾化程度较差,所以抛光的效果会比较差。

3.进料斗滴水

这种加水方式很难让米粒与水滴均匀、充分的混合,从而造成抛光效果不均匀的现象。


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