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大米怎样才能存放较长时间而不坏呢

发布时间:2021-12-10   来源:河南粮院

大米加工设备告诉您如何加工大米可以存放的时间长!大米是我们日常生活中必不可少的粮食,大家都习惯的买袋大米存放着,特别是家附近超市较少购买生活用品不方便的朋友们喜欢在家屯粮食了,那么大米买的多怎样才能存放较长时间而不坏呢?根本的还是要看大米加工设备是如何加工大米的,工艺要做好,加工出来的大米才能容易存放!


1、稻谷加工时含水量应在14-15%之间。


2、为了长时间保存,加工精度尽量提高,例如:色选抛光等工序定要做(从营养角度不建议如此,因为会损失绝大部分维生素和营养物质),加工完的大米中米糠和杂质含量越多越不容易保存



3、储存于阴凉干燥通风处,无良商家经常利用大米增香剂来吸引消费者,或利用大米打蜡隔绝空气,以便于大米的长期储存和大米翻新处理,还请消费者睁大慧眼认真识别,脱壳后的大米不要在阳光下晒,其次通风条件很重要。



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