咨询电话:

永利集团官方网站入口

新闻中心/News

联系方式/Contact us

永利集团官方网站入口

热线电话:400-966-9225

机:18336374863

话:400-966-9225

公司地址:中国-郑州-国家高新技术开发区莲花街100号

您当前的位置:永利集团官方网站入口 -> 公司新闻

公司新闻

玉米深加工设备在制糖行业有何应用

发布时间:2021-11-01   来源:河南粮院

我们知道玉米中含有丰富的营养价值,不管是淀粉还是糖都是通过玉米加工技术提取出来的,玉米深加工设备在制糖行业有着非常广泛的应用,也许你会比较好奇玉米怎么还跟糖扯上关系,一起来看看吧。


1、传统的玉米糖浆:


这种制糖技术是指玉米淀粉经不完全糖化而得到的产品,糖分组成主要有葡萄糖、麦芽糖、低聚糖和糊精等;


2、固体玉米淀粉:


通过酶法将淀粉转化为含95%-97%葡萄糖的糖化液,这种糖化液纯度高、甜味正,能省去结晶工序,可直接喷雾或切削成粉末状产品,适合食品工业应用;



3、果葡糖浆:


果葡糖浆是近年来发展较快的一种新型甜味剂,其风味优于蔗糖,营养价值如蜂蜜,所以称为果葡糖浆。


4、结晶葡萄糖:


这种制糖生产主要采用酶法制取,使淀粉的水解程度大大提高。目前产量大的是含有一个水分子的a-葡萄糖,另外还有无水a-葡萄糖和B-葡萄糖;


玉米作为我国种植较广的一种粮食,随着玉米深加工设备的发展,可以广泛应用于各行各业,制糖行业就是一个很好的例子。



XML 地图 | Sitemap 地图