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大米的种类很多,在我们的生活中非常常见,是我们一日三餐不可缺少的食物之一。大米需求量的提升促使了更多的人投入到大米加工设备的使用中来,但很多刚进入这个行业的客户反映,在使用大米加工设备加工时,生产出来的大米的碎米率比较高,产生这种现象的原因是什么呢?下面跟随小编一起来了解下吧。
1.稻谷原粮水分含量过大,当超过10%时,会导致碎米率多,这样的情况也会时常都有发生。所以生产时要控制大米的含水成分。
2.碾米室沙磙与瓦筛间隙调节不均匀,导致碎米多,这也是其中一个原因。
3.砻谷机调节间隙过小,造成砻谷时破坏米粒过多,这个也是常见的。所以砻谷机的间隙调节的要适当,不能过大也不能过小。
4.当大米加工设备转速超过额定转速时,会导致出米口弹簧压力过大,进粮过多等造成碾米室压力过大,米粒停留时间长都是碎米多的原因,可以降低碾米室压力而减少碎米。