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玉米加工设备工艺流程及生产操作步骤

发布时间:2021-11-15   来源:河南粮院

每一套加工设备都是有着一套完整工艺流程,通过设备可以把玉米加工成玉米黄金粉,玉米淀粉,玉米糁,玉米饼,生物酒精以及玉米油等各种制品。在进行加工时,先要设备工艺流程进行了解,只有完整的工艺流程才能加工高质量玉米食品来。今天河南粮院机械厂家给大家讲述下玉米加工设备工艺流程及生产操作步骤。


玉米加工设备加工玉米工艺流程:选料→挑选→脱皮、脱胚→加水拌和→成型→冷却→烘干→挑选→制品→包装。


①选料即选用籽粒丰满、无发霉虫蛀的角质多的玉米为质料,黄色或白色玉米均可。


②清选除掉玉米中的石子、铁丝、草棍等各种杂质,通过直径6毫米的筛子筛分,除掉小粒玉米和泥土,得到籽粒巨细均匀的玉米。这道工序佳运用清选机,既节约人工,又可得到高质量的玉米籽粒。


③脱皮与脱胚清选过的玉米 行水分调节,用热蒸汽或90℃以上的热水浸泡3~5分钟。然后用碾米机或卧式脱胚机将玉米碾破,玉米胚和皮脱落下来,用风选机除掉。


④加水搅拌,往玉米面中参加适当的水,在搅拌机中搅拌均匀,搅拌时间不少于15分钟,使水分彻底渗透到淀粉颗粒中。


⑤成型这是加工玉米的主要工序,拌和均匀的玉米面,直接放入玉米深加工机械中,经加热揉捏膨化成型。在玉米加工设备的出料口,通过堵截刀,接连不断地切成米状颗粒。



玉米加工设备生产加工工艺配置和设备质量一直都是玉米加工生产线效益的直接决定者,而在加工过程中,良好的操作水平可以保证生产的连续稳定性,同样优质产品的获取也离不开厂家好的管理。这些都是玉米生产加工的必要因素。



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