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玉米深加工设备对玉米原粮水分的调节

发布时间:2021-10-07   来源:河南粮院

玉米深加工设备对玉米原粮水分的调节?玉米加工厂家收购了玉米后,在进行加工玉米面粉之前,需要玉米原粮进行处理,例如清理、水分调节,除杂等等,使得玉米符合生产食品的要求,也是对玉米加工设备起到了一定的保护。在玉米深设备总水汽调节机是是非常重要,水汽调节机主要是用来调节玉米粒水分含量的设备,也是为了玉米面粉质量和产量起到很大作用。

玉米加工设备对原粮进行水分调节是为了通过增加原粮皮层和胚的水分,达到原料软化增强韧性、弹性,减少脱皮脱胚过程中对胚的损伤,提高脱皮脱胚效率的作用,过程中需控制水分向胚乳内部渗透,它也是加工玉米食品不可缺少的一道工序。

水分调节环节应保证:

原料比较适宜的加工水分为16%到17%,当水分不符合要求时就需要进行水汽调节。

着水后的原料需要进润粮仓进行润水,使水分均匀地渗透皮层和胚。至于时间把握的话不宜过长也不宜过短会影响脱皮效果,一般它的润水时间为8分到10分左右,如果是硬质粒较多时,润水时间可适当加长。

在选购玉米加工设备之前,要了解自己的生产需求,到设备的生产厂家去考察一下,和厂家人员沟通自己的想法,得到自己想要的出品率。同时要知道不同地区的玉米适合不同的玉米加工机器设备,要在买的时候就选择好合适的玉米设备。



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